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【材 料】
) Q, Q! L; Z+ P2 ]/ B2 R9 Kwww2.tvboxnow.com鳝鱼 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o3 S9 h( j/ K2 D- T2 f' u- @
小黄瓜 40公克www2.tvboxnow.com# S* }5 h# {; s2 |! ]1 ^" V
葱 10公克
% T. `* G3 k& Y姜 5公克
# c8 i' g+ h- c- y" {' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜头 5公克公仔箱論壇4 {" f d( `9 m ]% y
红辣椒 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- b. Q2 L: J
太白粉水 1小匙
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【调 味 料】
( w% i+ Z2 ]+ @! Z, |a.水 50㏄
# B0 z% Q3 x3 e: I8 ^糖 1大匙
1 t0 f& m+ U1 G( E; E( R& T酱油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 j: K' I' D6 N5 }* H3 @
蚝油 1小匙公仔箱論壇& L9 R( w- c! o2 o4 T7 D
白醋 1小匙& d$ Q4 ^& y9 P5 y' t
b.香油 1小匙
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【做 法】
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1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
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2.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。
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3.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。公仔箱論壇( i1 m* O) r/ G4 g2 R' M5 t
- x8 M9 w% W) t7 [8 [2 M4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。tvb now,tvbnow,bttvb# s, _% Q9 g* j. Z1 n L% {
- R9 V* C0 I, S: ?9 n! a公仔箱論壇5.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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