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8 I, ]$ J. G B5 Z h; b% W材料3 |1 s- X9 ~8 s
鮮雞 1隻、葱白 100克、葱尾 300克、粗鹽 1湯匙、花雕酒 100毫升、薑片 6片、油 4湯匙、鹽 1/2茶匙
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做法www2.tvboxnow.com; l* P* Q5 `- ?6 q% u* }
1.將已洗淨的雞抹乾水。, U5 i D& ?7 A7 w3 S; \& }1 t
. l( ~( e9 F' U7 M1 S, i6 s: t; ]2.將粗鹽抹勻雞身及內櫳，淋上花雕酒。tvb now,tvbnow,bttvb4 H$ d6 N; |4 |7 r1 a
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3.將葱尾平放在電飯煲內。
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4.將雞放入飯煲，雞胸向上。$ e+ Z7 K2 S0 ?3 b* C9 B3 X; q
* R# q* f4 E# W5.按煲飯掣，跳掣後繼續焗 20分鐘即可取出上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L O% x @& i
7 |. }8 l% z0 ]6 ?4 c: _- n6.現做薑葱茸，將葱白及薑片剁碎後拌勻。
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7 g7 |% a; c7 P; E9 T7.將薑葱碎加鹽拌勻，撞入滾油即成薑葱茸。公仔箱論壇, \, X! G0 g# S
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發表於 2009-12-3 05:52 AM
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發表於 2009-12-3 08:20 AM
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