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0 m9 R# `5 A- M- W, {: ]5 [' A公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ w7 k' s0 r# Y
麪粉 300克、鴨蛋 3隻、白菌 2隻（切片）、秀珍菇 3隻（切片）、鮮冬菇 3隻（切片）、洋葱 1/2個（切片）、麪粉（作乾粉用） 100克、鹽 1茶匙、黑松露菌醬 1茶匙
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做法
- O4 K u+ B: E% }' p8 Nwww2.tvboxnow.com1.將鴨蛋拂勻。
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2.將麪粉放枱上，中間挖一個窿，然後加鴨蛋、半份黑松露菌醬及1茶匙鹽搓成粉糰。公仔箱論壇( @. \1 Q; z4 d2 p1 z
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3.粉糰蓋上玻璃碗，置室溫待20分鐘。公仔箱論壇0 q3 w* P; b7 K1 X8 E, a
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4.在枱上灑上乾粉，將麪糰擀成薄片，要擀至麪粉片薄得透光才合格。
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5.將麪粉片對摺後，切成麪條。公仔箱論壇; A7 ?5 v8 f3 D8 }* e
/ G% d( N5 A1 ^% z6 Y公仔箱論壇6.用大火煲滾水，加少許鹽及油，水滾後放入麪條，見麪條煮至浮面，即可盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 r# l* V& u* S, p3 ?& c8 v
8 H& Q. c, j+ H0 D/ a2 M' C/ {9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.大火燒熱鑊，加油爆香洋葱，加鮮冬菇、白菌、秀珍菇、意粉及少許鹽炒香，熄火後加剩餘黑松露菌醬拌勻即成。www2.tvboxnow.com* Y/ |/ `/ O8 p* m6 B
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發表於 2009-12-3 05:54 AM
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