急凍酥皮 200g
8 h! d3 Z; K* T: W9 J糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 3 P8 c% `( z. R! B' T- B+ _" W) w
鮮奶 250ml
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蛋黃 1個吉士忌廉做法:公仔箱論壇# {9 s8 Y! {( q9 {0 L6 L+ T
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, tvb now,tvbnow,bttvb o, S, M) N; r8 F6 J* Z. D- \
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A) I; j5 \& x; F3 Q; ~
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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