进入深秋时节，肉类的摄入又开始多了，如果大家没有控制好自己对肉类的食量，很容易导致肥胖。而今天健康食谱栏目要介绍的菜色，刚好能满足大家，既能有肉类作伴，又能达到减肥的效果。
- j3 p2 E5 q7 }! O) ^2 T0 ~ 用料：瘦猪肉一百克，绿豆芽300克，姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。, x3 z% L: c( B- ~
做法：
0 D; t7 Q3 |' l5 u0 @tvb now,tvbnow,bttvb 1、瘦肉洗净，切成细丝。绿豆芽去根，洗净。
& g) j: M7 y" u; awww2.tvboxnow.com 2、将肉丝倒入碗中，加入酱油、精盐和水淀粉拌匀。
4 j s" W' | j! ?+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、在热油锅内倒入肉丝翻炒几下，下洗净的绿豆芽爆炒，随即将所有的调料下锅同炒片刻方可。. v; J4 F5 H9 [
绿豆芽营养分析：8 E2 D' j4 P7 ~; s5 b' o) P
1. 豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病；) A% {( m) f. E! X' d& S% }! l6 u
2. 它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；7 n! g! ]% p9 R" w. e# a/ H0 H
3. 绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很适合食用；
$ L8 W. l5 \/ C6 \公仔箱論壇 4. 它还富含膳食纤维，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效；
. v0 b9 ?* _7 D% u! X _& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5. 豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。 |
發表於 2009-12-3 01:46 PM
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