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筒蠔 1筒、葱/薑各 1両、紅椒 1隻、胡椒粉/生粉/油/糖/鹽各少許、紹酒 1茶匙、蠔油 1湯匙、雞粉 1茶匙( `2 C/ \6 h: w
" Q' |( V$ N4 C: @5 w+ t# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {1 C" L) k+ T2 X4 k1 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法# ^9 x( C b0 {7 z$ A3 }! U4 i) V
1.葱切段；紅椒切件；薑切片後用刀大力拍一下。www2.tvboxnow.com) @" B; y: a( {7 ?( `8 H
3 k3 _* Y; q/ }: J+ d公仔箱論壇2.將生粉抹上生蠔後，冲水洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb3 i; Y; N* g) n% @# L1 R
. ~( v) K4 x/ ^3 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將生蠔放入滾水輕輕灼一灼，盛起再拍上生粉。tvb now,tvbnow,bttvb2 K, E2 n5 _; |
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4.起鑊加油，用大火將蠔煎至金黃色後盛起。公仔箱論壇) h/ D7 L( P1 j: ]: {! v* ?
# a. N- G: i& `/ Rtvb now,tvbnow,bttvb5.用大火將鑊燒紅，加薑片爆至金黃色，再加蠔及葱頭拌勻，加紹酒、糖、雞粉及蠔油炒勻，再加紅椒、葱段及鹽炒勻，最後加胡椒粉拌勻後即可。公仔箱論壇3 T: Z3 c8 j/ Z8 z! x" O0 h" g6 x
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發表於 2009-12-8 06:05 AM
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