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2 q) j! Y3 K; T3 K! o+ k+ i5 ^公仔箱論壇材料
3 ~3 c- x/ n) F! ]5 ?公仔箱論壇布包豆腐 1件、木耳絲少許（浸軟）、甘笋絲少許、枝豆肉少許、蛋白 1隻 調味料：鹽/麻油各適量、天婦羅粉 3湯匙( a: R5 H3 \* e7 @% o' e
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1 Q1 B0 b( ]; j3 m: n! _$ V$ zwww2.tvboxnow.com做法
' z) y9 M1 J, M4 t* ywww2.tvboxnow.com1.將豆腐放上廚紙，用手壓碎，瀝出水份，再鋪上廚紙，放入雪櫃雪1小時，待豆腐表面完全乾透。
& Z; E" d, u) h" Z3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, z ~3 H# ~# `' h( N
2.將豆腐碎加蛋白拌勻，下木耳絲、甘笋絲、枝豆肉及鹽拌勻，再下麻油，一邊撈一邊加入天婦羅粉撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ t9 h) p7 N
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3.將豆腐用匙羮握成四等份球狀。4.燒滾油至 180℃，放入豆腐用細火炸至浮面，盛起瀝乾油即可上碟。$ @8 s' Z, R% ~0 w' x- R
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豆腐含有很多水份，用廚紙吸乾水份後要再放入雪櫃雪 1至 2小時，有抽濕作用，炸時就不會被油彈到。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d/ c9 _( X O. d# d2 t; b$ I
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發表於 2009-12-10 06:08 AM
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