. ?0 G" Q4 h, k# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ]3 q( N% @7 h; t1 @1 ?: D& s材料
$ ?8 l. r7 M# X* }www2.tvboxnow.com無鹽牛油 125克（放軟）、黑朱古力粒 200克、士多啤梨果醬 300克、砂糖 150克、鹽少許、雞蛋 2隻、自發粉 150克、忌廉 100毫升、蜜餞車厘子 12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i6 O3 ^6 D6 N# C! v" u8 {
# C" W3 [9 F1 wwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% J, w# X" |4 b- Y" W
做法
L9 B; y; h# i4 X1 B5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至 180℃。
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2.無鹽牛油用中火煮溶，加100克黑朱古力粒，轉慢火煮至質地柔軟，熄火用木勺拌勻。www2.tvboxnow.com0 a+ h r. h( U1 R
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3.然後加士多啤梨醬、砂糖、鹽及雞蛋拌勻後，再加自發粉拌勻。
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/ u% J& M+ Q7 G: v; ]$ R$ y公仔箱論壇4.將紙杯模放入焗盤，倒入麪糊，放入焗爐用 180℃焗 25分鐘，取出攤凉 10分鐘。
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; x3 ^. @! t* V. Gwww2.tvboxnow.com5.將剩餘的黑朱古力粒與忌廉倒入煲，用慢火煮滾，熄火後打至厚身軟滑。4 @) ?: n. I! ~8 j
) ^4 x7 {( a9 [9 X# ?$ {$ C公仔箱論壇6.將（5）淋上蛋糕，用匙羮鋪平，將蜜餞車厘子放中間做裝飾即成。2 O0 Q! D5 R. y' Z
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0 Z6 D6 d7 R. Qwww2.tvboxnow.com原裝食譜用全脂忌廉（ Double Cream）來做 Icing，但香港很少地方有全脂忌廉出售，而且價錢頗貴，所以用一般單份忌廉（ Single Cream）來做已可，份量相同，而且脂肪含量較低，更健康。 ) K8 z5 U5 _( y6 E
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發表於 2009-12-11 06:08 AM
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