尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
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自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！
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& r: P: ]- J6 J& ^5 X# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝tvb now,tvbnow,bttvb" C5 v: J4 w5 Q8 U: e
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
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, y, I1 S% J( m/ |www2.tvboxnow.com日本帆立貝$138/隻
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北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
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長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。7 d: n7 L9 y& H6 L; F3 g' _: z
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鹽燒鱈場蟹腳公仔箱論壇0 E1 d- M" L* h- j$ Y8 ^, x
1 d: G: ~) v2 W7 N6 p) ftvb now,tvbnow,bttvb$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O5 V* [ @% e+ q+ y
0 g3 k: |" J; Q ]6 T* ^+ t' m2 a公仔箱論壇鹽燒神戶牛肋筋$300
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取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
6 t+ b8 Y. v6 q. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 l9 E( }7 A6 d大蝦皇卷$198
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4 w# }+ ^7 g# m$ O* g7 n' |tvb now,tvbnow,bttvb8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。( q8 G9 ?3 [8 }2 V6 q8 ?
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗公仔箱論壇# a5 e5 ^; X# [; E5 ^
在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。. A7 }" |. ^5 F. M# |% t2 q
+ I0 o2 N4 ^1 R公仔箱論壇梅林豬扒三文治" c4 y; P! e3 y0 Z6 A( S# x* O J3 X
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。
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吉列豬柳定食$138. U$ \, Q- c' n, Y H
- @" E5 f6 h$ A3 h5 t. ~- e" {www2.tvboxnow.com採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。
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9 z5 H4 ~* X7 {6 j f6 q+ e! F8 u公仔箱論壇肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！公仔箱論壇! A- T+ }3 J4 R' L0 C* L! ? l. _
+ Y& `4 M7 f- H# B8 H6 H. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆大盤雞$98tvb now,tvbnow,bttvb7 G8 g6 Z Q6 B5 u0 q4 @/ X
/ |8 q. P- ~- q S* F2 d以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 O6 P( i* B/ U: i% u1 Y3 M
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商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》公仔箱論壇9 W7 S, g7 K0 X$ F/ m) Z
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! f! q; F6 s) r1 d5 ]www2.tvboxnow.com李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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. l; Z! {0 E2 I! \ o! {3 a: ~! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。升降機營造成瀑布效果
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4 z, }7 k! [( ]3 K7 l% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。K11 (尖沙嘴河內道)
6 Z" A! ]2 |% ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! a$ [" I% L( z9 q% w; G8 S( A- Z
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發表於 2009-12-17 02:15 PM
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發表於 2009-12-18 12:03 PM
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