材料* r5 M) J9 B0 \" F. j$ {2 n
蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量
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5 J1 f( F. t& P: N" V. B9 ?) uwww2.tvboxnow.com做法
3 U; E8 p0 G* p* C9 S# }, o* M) owww2.tvboxnow.com蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀，鋪入水果，淋上醬汁，放在火爐上燒 10分鐘，當水果變軟撒薄荷葉即成。
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5 V0 C. _2 s' O2 ? B* `+ z貼士
. `; y0 T" G. ?: S: J' m水果的選擇很廣，可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。
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發表於 2009-12-19 06:14 AM
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