 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; A6 J; C, ^) ?) D% I; h
www2.tvboxnow.com" m% h) ^+ c( j) M5 P' ?1 u
材料 b5 Z# |/ V0 d
白蘿蔔 1條（去皮刨絲）、葱 2條（切粒）、茼蒿菜 1/2斤、瘦肉 1/2斤（切絲）、蝦米 1湯匙、糯米粉 300克、水 1 1/2公升、清雞湯 300毫升、鹽/胡椒粉/糖/生抽/生粉水/紹酒各適量、麻油 1茶匙www2.tvboxnow.com* M9 k1 I: _, G7 v% M0 i1 A
! E! K) w# H! i0 y- ]公仔箱論壇2 N$ ~# R1 w5 r9 D
 公仔箱論壇! x, X' p- i% j) I
$ E7 M9 k# |& R6 b- @1 L: ?3 S; \' b/ q6 F: D% m- H
做法
2 U+ E( G! N3 r t1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將瘦肉、胡椒粉、糖、鹽、生抽、紹酒及麻油拌勻，再放入生粉水拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb& [9 m2 r! }5 h) e
- ^/ V ` F7 I# W8 h$ m2.起鑊加少許油，用中火將浸軟的蝦米炒香，加半份葱粒及蘿蔔絲略炒。
; m A# A7 ` Q0 ?5 qtvb now,tvbnow,bttvb
1 L |8 @+ j2 i4 Z, R7 m6 W3.然後加糖、鹽、胡椒粉、雞湯及清水，冚蓋用中火將白蘿蔔絲煮軟後成鹹湯料。, Y- E5 r8 O& H& a% ^
- I1 J( N1 K" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.糯米粉加少許清水拌勻成麪糰，用手搓成湯圓。www2.tvboxnow.com+ h3 ^( w7 Z) Q* _, _
3 ?: Z" p" e6 e/ T5.將瘦肉倒入鹹湯內，加生抽、鹽及胡椒粉調味，用慢火煮熟。
+ V# w2 B) ~0 j! V: Y4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( M8 h% W2 B) _0 L" e6.湯圓放入滾水用大火煮至浮起，放入鹹湯中。
8 u" S8 L4 u4 m# X! Qwww2.tvboxnow.com* P& T: z) d. v0 X _. Q) w/ ~4 l
7.將少許葱粒及茼蒿菜放入鹹湯內灼一灼後即熄火，倒入碗內放上少許葱粒即成。
7 I2 U: _7 |7 Stvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-12-22 05:57 AM
| 