2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！
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# m- u: y; L# F, w1 Q% w' S, w# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。
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3 I; ~; `9 {% o+ {3 htvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位公仔箱論壇/ |& L. b7 s1 w2 B5 {, v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- Z" W# r( t# D. Q* ?/ {& t% }
■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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& E% H7 w0 j+ D1 atvb now,tvbnow,bttvb沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338
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9 W5 y8 c# I: U1 V" G9 \$ F* w; I選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。9 }7 @' p" m9 e# S# j0 X$ N
( A8 g! n' g1 s: O" Xwww2.tvboxnow.com香燒海膽焗龍蝦
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; @ J7 I2 h& C5 b; H: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。www2.tvboxnow.com3 _% e; W ~: x6 v( G5 M8 M
" [/ Q% g9 s! \2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌龍蝦凍批
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龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。+ Q: G5 _& ], t' N% |: Y5 a7 x
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# ^6 L$ G' Q+ J$ F8 \0 G* z2 ^tvb now,tvbnow,bttvb濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店)
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0 b8 [8 J' T* j0 X! r4 m. K$ }3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 ( X( ?7 @- c! C+ C' q0 q8 u
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泰式咖喱炒蟹
# K3 ]! d( b$ {, P! E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o: A- g8 Z- l4 U" o7 A
大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。* U' c7 c/ N5 I: J& k! {
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魚翅糯米釀雞翼
9 J3 B- z. W& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F& @/ h! M9 I4 I; n; n公仔箱論壇炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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, |; @! ?, ] P" j0 h- M$ R! Ctvb now,tvbnow,bttvb泰越海鮮火鍋公仔箱論壇; u4 @7 L- i/ ^ |
& X. p+ f0 j! O2 C7 b公仔箱論壇湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb" t, B6 s: e/ |" Z; j x$ L
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- A, J- m: @& M" nwww2.tvboxnow.com河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
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- s1 ^) P* S% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。www2.tvboxnow.com$ S# y. j' X9 t8 ^' u7 C
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三道菜晚餐原價每位$288 6 I: W- K6 {5 e) O5 l5 q* Z) k
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。tvb now,tvbnow,bttvb3 L3 M* U. T* K* b1 j
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦
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改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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4 r! R! J- x; G) p3 ctvb now,tvbnow,bttvb意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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