說馬來西亞是吃的天堂，不是她的多族群美食，而是隨處走到一條舊街小巷，信手拈來可能都是地方精典美食；而每到一個州屬一個地方，遍地都是融合道地特色的家鄉小吃，峇株巴轄就是其中之一。到峇株巴轄走走逛逛，絕對不能錯過峇珠美食，因為在這個南馬的美食天堂裡，沒有去過貪吃街，就不算到過峇株；沒有吃過鴨肉麵，就不算吃過南馬好料。
& o" {3 @8 u2 gwww2.tvboxnow.com
. E% f- g# k: Y- Iwww2.tvboxnow.com峇株巴轄地靈人傑，美食也不缺，號稱是南馬的美食天堂。這裡有一條貪吃街，各種小食飄香，令人垂涎三尺；這裡更有許多代代相傳的小食，吸引不少慕名而來的人，除了要品嘗小食的味道外，也是為了品嘗老舊的懷。" _5 m. o- O! F
7 N) J5 {( ? X8 N, L3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- @* K( m9 f N( d" {
! f6 I, F5 T0 p$ d8 ^公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com+ I0 ~9 ~ Z8 o8 |8 F
]( J, x- `% A% g' _
張亞泗雲吞麵不含黑醬油，但口感佳。8 l# K8 C0 N7 _
3 r' s' v9 ^6 i# P( _/ j
張亞泗雲吞麵
9 p5 R3 P9 ]6 D5 E: t0 [公仔箱論壇起源：提起張亞泗雲吞麵，峇株無人不知，它乃是許多人從小吃到大的著名老字號。50多年前，廣東籍的張亞泗獲取獨門秘方，研發不放黑醬油的“反傳統”雲吞麵，從此這門家族式的生意蒸蒸日上，代代相傳。
( ^* t0 _& B5 Y! P% V- Q公仔箱論壇
9 m: A' R7 F: Q( E! C特色：張家親手製作雲吞麵條和豬肉雲吞，雖然不含黑醬油，但黃裡透金的麵條，卻多了蛋黃味濃郁的質感，並不像一般雲吞麵的油膩。配合特製的辣椒汁，喝下熱烘烘出爐的純正豆奶，再體驗老店散發的風情，口感會特佳。
% A: d3 W% }. ?# ~) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" N+ L6 J5 Z2 n# B3 [( A
老店也特別聲明，他們有出售曾備受爭論的柯嘉遜著作《513解密文件》中英文版，讓顧客邊吃雲吞麵邊關心國家政治。4 g6 \$ x" J `
www2.tvboxnow.com# k T# l+ c. t3 }6 }! R
顧客群：每逢假日，新加坡及中馬遊客百里昭昭拿著餐盒打包幾十包，甚至四五十包回家享用，所以老店詳細列明第1至第20包雲吞麵的價格，以免顧客混淆。www2.tvboxnow.com* a3 q9 {5 e) k2 c1 k# R$ q3 S
. I: r' P1 b( m2 v. J4 G& C公仔箱論壇價格：3令吉（小）、3令吉50仙（大）、3令吉90（孖面）
2 |7 Z3 x, F# f3 A2 c2 A& l# j
8 n9 I- N- t" T/ z7 |4 h) x
& ]: {+ A3 Y$ ~( R& D. x9 B6 Y1 [8 Y# G- G
8 l; e7 x( Y( O6 g2 p: {& v" a0 etvb now,tvbnow,bttvb
( J; Y: L* q- U3 o" y& itvb now,tvbnow,bttvb豬肉沙爹配搭淋上沙爹醬和辣椒醬的炒米粉，色香味俱全。公仔箱論壇/ A+ i3 p1 D$ g9 c/ N
, k" O- c9 S* I- q0 u, @( m, htvb now,tvbnow,bttvb清香記豬肉沙爹
8 j) l o$ q8 n( Q7 O: V
起源：50多年前，林漢華的父親從中國南來峇株巴轄落地生根，他苦無一門手藝，遂向馬來人學習烤沙爹，但考慮到華社的市場，反而設立了潮洲式的豬肉沙爹檔。經營至今，8名兒女中，只有他繼承父業。
9 d* ~ h" H& _. N6 |3 a1 ]' M5 Z' s6 x4 a9 o& Z. I& b8 l3 c. j# s
特色：沙爹肉不肥不油也不膩，配搭炒米粉，一齊淋上沙爹醬和辣椒，使平淡無奇的炒米粉發揮出不俗的口感，配搭洋溢著濃厚咖哩香的豆干，達到色香味俱全的效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J7 t% k$ k5 x) Z6 r4 E
tvb now,tvbnow,bttvb( I# [9 h: I" S; J
顧客群：曾提“少吃豬肉論”而受非議的前衛生部長拿督斯里蔡細歷，據說每次返鄉都會來吃豬肉沙爹和紅豆湯，愛不釋口。
0 H8 B) f* m, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S4 a) w: p3 u5 W
價格：沙爹（每枝40仙）、飯（40仙）、糖水（1令吉20仙）、炒米粉（1令吉20仙）、魷魚（1令吉）、豆干（60仙）
8 B. i m" s: p5 A5 _( h8 r9 xwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b9 @2 D" ~2 @6 {
3 h& H0 F& z0 P+ O+ |, H$ G4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a' `. _5 b# d5 p& o4 B, l/ W/ e' V$ ]. v( i* l/ f
龍引咖啡館（Rengit Coffee）
tvb now,tvbnow,bttvb1 }3 z# k( |( z& {* D8 s: w/ X' j
起源：老板娘Jenny Woo酷愛喝咖啡，丈夫David Gan在柔佛州的龍引擁有咖啡種植場，兩人了解峇株人愛喝本土咖啡的特性，而把龍引咖啡的精神發揚光大。Jenny把咖啡商標取名Dagan，在西班牙語是“農業之神”的意思，在純屬巧合下，被誤會是丈夫和小叔Alan聯名開發的咖啡商標。www2.tvboxnow.com' k! {- R" Q7 E; a. A1 Q/ Y/ A1 A
公仔箱論壇, }7 r' t8 O$ k7 k% }, z
特色：龍引咖啡豆屬於阿拉比卡品種，但體積特大，看上去就像一頭大象的樣貌，所以取名大象咖啡豆。這種咖啡豆的香味很重，未喝就嗅到濃郁的香味，招牌咖啡是龍引家園純咖啡，100%不含糖份，人人適合飲用，而且價格大眾化。曾有一位台灣咖啡評鑑家到訪，給了Jenny一句話“你的咖啡苦盡甘來”，因為龍引咖啡是先苦後甜，充滿人生奮鬥的精神。
& c' Q* Y7 u# `) |+ Q ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G0 c/ |. Z6 e/ P1 G5 t, W! @- e
從印尼訂造的咖啡色木製椅子別具一格，乍看下，彎T形的椅子頗像大象，象頭、象耳和象鼻彷彿被我們坐在屁股下，但身栽肥胖者會坐得比較辛苦，所以Jenny不斷改造椅子，並設有普通椅和象椅任選。" V7 \: F8 T t8 f$ Q/ G
# C+ |: p e: q& o9 U6 O, j8 stvb now,tvbnow,bttvb顧客群：首相拿督斯里阿都拉據說曾在一項展覽會上喝過龍引咖啡，並留下良好的印象，蔡細歷也曾品嘗。公仔箱論壇. I+ U" j5 Z6 z
. f. A5 d4 n) l" h$ c! C- n. ktvb now,tvbnow,bttvb龍引白咖啡 RM2.50公仔箱論壇' B& U) `% z% K5 V
冰茶 RM4.50
& X% o/ P, w+ p5 e) Z* ftvb now,tvbnow,bttvb7 m" P3 p" p2 C$ V& s
0 |+ [( A9 U; N8 nwww2.tvboxnow.com+ p' |9 j% T9 q% Q2 v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q' i z- i' l" c- _
www2.tvboxnow.com# p @. r s- r8 }* G
相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思。6 g$ P @, ~; A% _& _
tvb now,tvbnow,bttvb1 |) P1 L5 h# h9 b- H+ {
芳鄰西點蛋糕
0 y$ W0 |3 Y, t0 Q: L5 ?www2.tvboxnow.com起源：大約15年前，由郭氏三兄弟創業，在台灣學麵包廚藝的幼弟昭祥，把相思蛋糕的概念帶回峇株巴轄。) T: `* [3 m$ l: l( A
: J$ F- \/ Q6 Y/ D! M( |. U% P5 E+ C公仔箱論壇特色：相思蛋糕鬆軟細緻，口感順滑得令人相思，有原味的牛油，也有香蘭及摩卡咖啡口味，以盒裝出售。另一種暢銷麵包是微波麵包，呈波浪狀，濃厚的奶味最令人難以忘懷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z t# C# E7 F% D! P
* ^) R9 ]' B: D& B7 b* E公仔箱論壇
- n# B, t% _( |2 K- B9 N# ?! ytvb now,tvbnow,bttvb
8 m" S" w: r7 I8 Dtvb now,tvbnow,bttvb
5 ?, A* ]1 c6 a! I
7 `/ p/ ^& Q$ z% [$ t' r" U公仔箱論壇金黃炸雞翼的賣相不俗，口感也絕佳。" W8 ^4 h6 B$ L. Z& J0 J- k$ y# e
& v- I: L( m: i2 {+ X% d* v, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泳池海鮮生鍋園
3 N* e* Z' C* E6 f% U, _4 W公仔箱論壇起源：大約12年前，鄭祥明在海口的兩座私人游泳池旁成立一間海鮮生鍋店，顧名思義，生鍋店取名為泳池，不同是此泳池沒有人，只有海鮮。泳池生鍋店距離海口的不遠，雖然看不到海，食客卻可觀賞店裡生猛的海鮮在魚缸游戈，還有泳池中的俊男美女，相映成趣。www2.tvboxnow.com- X5 O4 x! G8 K# ^# M7 b B
1 e7 _6 W$ C7 H& ]8 h
特色：雖然只有一種湯底─清湯，但勝在不油不膩，熬得越久越能吃出海鮮的鮮味，海鮮的選擇多元化，侍應生把各種魚蝦分盤盛桌，任君挑選。除了海鮮，還有豬內臟、各式煮炒及酒樓菜式，其中最誘人是金黃炸雞翼，香脆肉滑。
$ M# y2 b! ?% g+ A7 K+ m" r公仔箱論壇公仔箱論壇! \6 E" [9 o1 W) z$ \" T
顧客群：新加坡著名藝人梁智強、李國煌及唐虎，蔡細歷及政商名人等。
0 K4 h* K0 N# ^, E2 e; j5 _$ etvb now,tvbnow,bttvb
- j0 I- R. B1 d公仔箱論壇價格：湯底免費，食物以藍碟、紅碟、橙碟及鐵盤等區分，最低1令吉50仙起 |
發表於 2010-1-1 01:26 PM
| 
+ l& i* `( Z* K4 F6 i5 p
tvb now,tvbnow,bttvb6 j' x5 y/ V5 X) y2 ~+ Q, X
