尖沙嘴真熱鬧!繼 K11後,附近的 iSquare亦開幕,低層樓食肆大都是和食連鎖店,由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有,想找新鮮感,要試首次登陸香港的日韓過江龍。
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8 t. U9 j2 t" [7 Ktvb now,tvbnow,bttvb新和食商場: e+ J }: c$ h* O; L& S

5 i( d, i1 d+ y7 m4 r; \2 K$ fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 f! ]' @0 Q8 Q; H; ^% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓,低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店,如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業;還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線,除日本菜,也有韓國菜、京菜和粵菜等,餐廳陸續在一月全面開幕。
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iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 公仔箱論壇9 s9 v. x8 d/ S1 I' D/ n' C0 m
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內腍多汁蒸揚吉列豬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J$ L/ Z9 M3 j4 w& ?
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代( 1920年代)設計,充滿西日式喫茶館風格,連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款,很有點lolita風味。此店源於橫濱,已25年歷史,星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」,這個其實是台灣譯名,手工指自家製,夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡,日本和台灣試過日賣2千個,其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡,拆了紙包裝,發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳,包的小麥粉份量比普通的多一倍半,令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁,如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」,即先炸後蒸,令豬肉內腍多汁,外皮咬起來更鬆脆,又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬,用來點豬扒吃很滋味。
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吉列豬柳手工夾堡$35公仔箱論壇6 E9 Y; d8 D$ o1 G) e4 ~
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豬柳炸得外脆內面仍有肉汁,麪包入口不乾,因有充足醬汁夾在菜中。 * A2 O2 S" T& W, B; _. | f, t
9 t. @/ W3 e# b2 a( ]' Y9 |極品吉列豬扒御膳定食$128
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豬扒比豬柳煙韌,點芝麻醬更香,麪豉湯減去油膩感。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |5 r/ s) H4 {/ {- z3 O! y1 r
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下午茶餐$68
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/ l9 ]* |/ _ z公仔箱論壇自選手工夾堡(豬柳/大蝦/雞腿/漢堡)配乳酪芭菲(雜莓/芒果)和炸薯角。 / ^. t' w; u1 w! T7 T; Z/ [
: D* w' J; d* a7 nwww2.tvboxnow.com北海道帆立貝醬油燒$38
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帆立貝鮮甜而有煎香,夾玉米吃更有層次感。
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7 Q1 x1 N/ R5 d7 e' a$ stvb now,tvbnow,bttvb浪漫館橫浜
+ f5 ^- v" X7 M1 b) O) q3 x& ?; K, @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O a. b1 `; i* P; k/ K) ?. R1 _; D/ |
韓醬豆腐漢堡包
; K8 g- @! `$ S# v6 L. x公仔箱論壇KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道,此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎,餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz,用了韓國 BBQ醬,煙肉味牛肉味和甜味夾雜,味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean,用了韓國Bulgogi醬汁,吃起來似粵菜中的乳豬醬,不過更甜,味道更濃而惹味,素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包?答案是沒有的,但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治,醬少少卻非常火辣,尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68
& ~, s0 U# C$ a" H0 n0 A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N9 J" d) [* F6 U* A8 O
鎮店之寶,包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等,用了韓國 BBQ醬,甜味加煙肉味牛肉味,惹味! 公仔箱論壇# w7 t4 A8 P$ p- [6 h
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選,豬肉碎混德州辣椒芝士,辣肉加薯仔味香濃。6 h0 V* s; J! |0 K7 F* W% [
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Vege& Bean$984 T$ n1 Y( F& B4 T
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素漢堡包,用炸豆腐代替漢堡扒,上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬,味甜而香濃。
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0 K- c" f x) J( W) f( V$ GK.O.三文治$78; m+ a2 I3 W0 v+ P. u
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法式長包烘得卜卜脆,夾菜和香辣醬汁,令炸雞肉更可口。
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KRAZE Burgers
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' l" r1 k& Y; b% K8 ?辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火,總店位於日本旭川,招牌菜是拉麪,其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日,拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店,iSquare店新推出秘製擔擔麪,豬肉碎混上秘醬,辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪,湯底依舊是豬骨湯底,配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場,味道有保證。www2.tvboxnow.com0 \; @! X4 E" `. ?3 I; D
% Z6 t' Q) }% {% G秘製擔擔麪$60$ u# ^" [( i+ Z
! _) E8 I& c9 ptvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎沾上秘製辣醬,混拉麪吃,滲入豬骨湯,甜中有辛辣香。www2.tvboxnow.com2 B4 w/ \) L$ I, s3 n$ P t; ]
5 E5 }9 y- x6 f& T" a鹽味拉麪$58TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 D; n' A }4 A- W
2 n% L* _* i' g3 \: B. T! e* f拉麪不硬身,軟腍但彈牙,似出前一丁麪質,五花腩肉不怕浸腍。 公仔箱論壇, e9 d3 d) K- f( B) d" z1 m" `
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麪豉味豬頸肉拉麪$98TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z6 `% U- N% H: y& }* j

S0 B& F- i9 ^0 p& k( G豬頸肉一半肥一半煙韌,甚有層次感,浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb$ v% l# \0 S. K/ R. T
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山頭火www2.tvboxnow.com8 K& B' m& Q2 c6 E9 T4 b! y/ A1 w
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋,今次也搬入iSquare,招牌日式甜品和意粉都俱全,新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串,但並非用糯米做,是用上新粉搓成,質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料,有抹茶、藍莓、北海道紅豆等,外表精緻、顏色如彩虹,入口甜香。; s( P: b/ ?+ Z3 T# d
; @ e: x$ |" T5 r9 W( H6 ?各款味道團子每支四粒$14
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上新粉搓成團子,頂放七彩果味白豆沙,甜而煙韌。
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2 n( g( n- t' U; L) w1 ]tvb now,tvbnow,bttvb番茄海鮮意粉$68tvb now,tvbnow,bttvb8 n, O$ Y1 r$ Q& U
' v. v3 {& L8 P! B招牌食物,用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚,趁熱吃極鮮。 www2.tvboxnow.com1 K0 L1 l; Q1 j9 u/ z
) I. b; f' r& c# }- dtvb now,tvbnow,bttvb凍黑蜜牛奶抹茶$32
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最頂黑蜜加忌廉,中間有冰鎮住抹茶,凉快!
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和茶房鎌倉夢見屋
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吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi,主打江戶前壽司及卷物,朗豪坊店更是人氣長龍店,今次殺入 iSquare,新出品有鮭之寶箱,以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果,味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35公仔箱論壇( g+ N- E+ Q4 m+ f( c5 L
3 v$ e% U. u! l& x& W1 h* Q, S! }( l一「箱」有四種食材,拖羅、蟹子、三文魚子及芒果,味濃而鮮。 tvb now,tvbnow,bttvb. e$ A' W( Z4 c4 }4 C' c$ x" N- b
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# x. B# E' A# x# A$ D, y公仔箱論壇Monster Sushi
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