 公仔箱論壇! b4 t2 b+ M: q8 [7 r
( I8 M3 D, H0 y( [0 Q" F材料www2.tvboxnow.com& N! C/ m; E" k
栗子肉 150克、麪粉 1/2杯、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許、雞胸肉 400克（切粒）、甘笋 1條（去皮切片）、洋葱 1/2個（切碎）、蒜頭2粒（切片）、百里香 1/4茶匙、雞湯 375毫升、蘑菇 100克（切片）、芫荽碎 1/4杯、急凍酥皮 1塊、蛋黃 1隻公仔箱論壇) i5 o" s& ^6 `
公仔箱論壇1 s! J1 i1 y& H( r
' }$ t$ }0 m+ h/ N4 B( G1 K
# H; M+ r c- R: P7 Q; N4 a- I9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! ^1 S6 s |2 \/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將麪粉、鹽、胡椒粉和雞肉粒拌勻。
% ^7 Q# g) U6 [8 S4 bwww2.tvboxnow.com6 ~2 i- j3 c+ ~6 F z! N
2.開中火燒熱鑊下油，下雞粒煎熟盛起備用。
, O9 E6 Q! d( h: _" ltvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com) `$ V0 x l4 Q1 a c5 F$ i
3.原鑊加入少許油，加入甘笋片、洋葱碎、蒜片、百里香炒5分鐘，加入（ 2）、注入雞湯煮滾，調細火、冚蓋煮 15分鐘，加入栗子，再冚蓋再煮15分鐘。 {* @# T0 Z# `5 X' i2 ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 b- r$ G: n3 u0 _
4.另再用中火燒熱鑊下油，下蘑菇片炒熟，加入芫荽拌勻盛起。
# N- g! n2 r& c) O, B8 u: h3 Itvb now,tvbnow,bttvb
. Z2 ?) F. e4 N- o y3 d& k% btvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）加入雞肉栗子中，煮5分鐘，放於焗盤內。公仔箱論壇6 ~) U' \! n, U8 h: C, }
6 {$ ^, n0 u! U3 t5 d3 T6.砧板上撒上麪粉，將酥皮搓成約 1/4吋厚，鋪於焗盤上，將多餘的皮邊切走，再壓實邊位，在酥皮面掃上蛋黃漿，放入已預熱200℃的焗爐，焗 30分鐘至表面金黃色即可。
i% Z; K. c2 E, q0 O6 fwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇) N# M& @6 Y T, a- B# V
9 w2 k. r% ^7 t! ?www2.tvboxnow.com p( Q- Q1 T0 r/ p7 M" i. B
 |
發表於 2010-1-4 05:57 AM
| 