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材料tvb now,tvbnow,bttvb# e8 e# l) I- @. h3 P$ T4 j
薄曲奇 6塊、忌廉 1杯（打企身）、栗子茸 1/2杯、奇異果 1個（去皮）、糖 2湯匙、芒果肉 1個、朱古力粒 28克、谷古粉 1湯匙
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: L5 j J& l ~5 J: [0 d公仔箱論壇做法
" w0 A2 {5 }$ @$ d1 Utvb now,tvbnow,bttvb1.將薄曲奇放入錫紙杯內。
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2.將栗子茸加入已打起的忌廉慢慢拌勻，然後放入錫紙杯內掃平，放入冰格內雪約1小時至實身。
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3.將奇異果及半份糖放入用攪拌機打勻，倒出備用。www2.tvboxnow.com- b2 w. b1 f) B) X
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4.將芒果及餘下的糖倒入攪拌機打勻，倒出備用。
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5.將朱古力粒隔熱水拌溶，倒入唧袋，在碟上唧成兩條朱古力紋。tvb now,tvbnow,bttvb# G+ W3 P3 U& ~. |, J, ?
3 n2 O( G$ U7 u, ~2 W2 [6.將芒果醬鋪在其中一條朱古力紋側邊，另一邊鋪上奇異果醬。7.將栗子忌廉杯倒出上碟，最後撒上谷古粉即成。 ! l3 E4 R/ ^! Q/ {6 a! y- u0 g! B
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2 R$ `6 L+ y2 X+ m圓尖形較細粒的，味道甜些，適宜做甜品；大粒扁形的味較淡，適宜煲湯或燜煮。 & N( j! B9 C. [/ R) f/ Z% ^
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發表於 2010-1-4 05:59 AM
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