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[西式食譜] 焗茄子( Melanzana con formaggio al forno)

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$ {* i( Y& s3 F" A2 q# R, |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1條、巴馬臣芝士 15克、 Mozzarella芝士 50克、羅勒碎 20克、番茄醬 100克tvb now,tvbnow,bttvb9 T! u4 n* Y0 H: X+ q: C$ ]8 V

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0 w& t5 k/ {% `; f9 _( N: q4 M9 m. N公仔箱論壇做法公仔箱論壇* F  X" b, B" q) {. ^8 t3 Z
1.茄子切 1厘米厚片。巴馬臣芝士刨碎,Mozzarella切小粒。
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2.準備一鍋油,茄子片落油鑊炸至兩邊金黃色。置於廚紙上索油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d) C! e4 Y+ `; K. @6 ^

+ B  O! u$ A4 }3 b2 E9 g3 P3.茄子片放在焗盤上,塗上番茄醬,再鋪上適量之巴馬臣芝士碎及 Mozzarella,再放一層茄子,再塗上番茄醬、巴馬臣芝士及 Mozzarella芝士。上面放羅勒碎。www2.tvboxnow.com% B5 ~+ k, M) N2 l+ j, G* _
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4.放入焗爐以 180℃焗5分鐘至芝士呈金黃色即成。公仔箱論壇, M& Y3 v( e: g' U9 n& u! V
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