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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! g& G6 e5 m; b/ T
黑朱古力120克
: p: i/ ]% W1 G: g' J, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃24克
* @# ?4 d5 L* F3 ?! [* ]8 B; o: Ytvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉140克
1 L" q% H) L% x6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋22克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r5 g: F9 L& ~/ Y' a+ S* y
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
9 n, M# S5 D$ Y, O9 ktvb now,tvbnow,bttvb糖30克
% P6 c* G, w: q6 l' C8 I: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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. B3 U( N. m5 [6 U# F4 P做法:
7 X4 ]8 w+ Q& g2 k# t0 N1. 先將黑朱古力座水溶,備用。
, p1 M0 a- i2 T8 c! _$ m公仔箱論壇2. 打起淡忌廉,備用。3 |+ Y# |& W6 o: X" c$ s
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)
" g! U/ ~1 L1 C1 l8 l' c9 Ywww2.tvboxnow.com4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。
( T8 R% @6 E$ O1 s公仔箱論壇5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }4 G: ]2 U! v0 c. k
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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