材料：(1磅)
( K6 Q7 {2 P! i1 y3 X' R: }tvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力120克www2.tvboxnow.com5 A! t' y" s. u' d9 ]) x
蛋黃24克www2.tvboxnow.com3 G2 v/ }2 ~: b7 c- k. H
淡忌廉140克
3 h. ~6 ?8 E6 v; ]/ y$ itvb now,tvbnow,bttvb全蛋22克
6 s5 z9 f! j* Y% A9 S* e6 Ttvb now,tvbnow,bttvbRUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
5 J9 Y' O, r0 w4 s0 \4 e8 Z# {www2.tvboxnow.com糖30克
G) g) p2 s7 X) ^! k4 P: G蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
/ t& z- U# x" E9 O" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b% p$ c% \! ^9 o# X- Uwww2.tvboxnow.com做法：
- V! G- E G _tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
; g1 J# x3 Y$ y5 Ewww2.tvboxnow.com2. 打起淡忌廉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; v$ x$ V* A, g4 E1 E
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
& a+ Y y% R/ a- F7 Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
7 C0 g* v1 O" |; K2 n6 }) Gwww2.tvboxnow.com5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
9 I% w; O2 M3 B6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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