[中式食譜] 麻香五味牛肉

材料：牛肉300克，生菜絲 ) J6 P6 Y7 D* l8 l

製法：（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f3 x  ~: n* a4 e6 i* b
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。  W  a3 `6 ?) K, Z2 }: m
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 www2.tvboxnow.com, w/ _4 F' A* s7 t8 L8 `0 z3 e) H

調味：蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。

備註：特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。