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材料
7 k6 n) A3 a7 W1 Q雞中翼 12隻tvb now,tvbnow,bttvb0 N3 r1 r, s- J( o3 y
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醃料! n& G1 q# n# b0 X9 M0 m
碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ e2 A# U- o% j1 u, W
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1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。www2.tvboxnow.com# G& K; a# c- |9 S, @5 b- n
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2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。
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. M3 H w* |8 y* [" o' b7 Swww2.tvboxnow.com3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。
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發表於 2010-1-7 06:02 AM
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