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材料
* ?. Q4 O& d% T l3 Z$ @& U公仔箱論壇南瓜 1個、靈芝菇（切件）/秀珍菇（切件）/雞腿菇（切件）各 1両、珍珠笋 2條、小棠菜 10棵、雞湯 200毫升、蠔油 1茶匙、老抽 1茶匙、鹽/糖/水/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb$ _" }3 E* m/ z0 K
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: X7 f# N `+ W0 G, u5 r5 f0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G) N4 Q. i" X* `0 `8 E; ~& P
1.將南瓜去皮，切去頭及尾部，然後挖空，用大火蒸15分鐘備用。www2.tvboxnow.com: |$ v' r- v! Q; u
R; u) u3 @6 e# Q1 U! ?6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞腿菇、靈芝菇、秀珍菇洗淨，放滾水中用大火灼熟，撈起雜菌備用。
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0 j" m; Z2 c' b. K9 B4 }( ~; ~www2.tvboxnow.com3.燒熱鑊加油，放入半份蠔油、雜菌、珍珠笋、少許雞湯、老抽、糖、鹽、生粉水炒勻。公仔箱論壇6 Q! O3 q, u; I
. _6 y# l% _$ P/ l4.將少許鹽放入滾水，用大火將小棠菜灼熟後，即時撈起備用。
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. Y1 ^- O5 Y) b公仔箱論壇5.起鑊開大火，加入餘下的雞湯、蠔油、鹽用大火煮滾，再用生粉水埋芡。' D* t2 L9 i2 b6 q5 }0 g
/ O/ z s& E$ L6.將雜菌釀入南瓜中，將南瓜反轉放碟上，再排上小棠菜伴碟，淋上醬汁後，將南瓜切成八片，即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 r' I. n6 l0 F. G3 q' u
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發表於 2010-1-12 05:53 AM
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