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材料
, M8 [& M2 F* o& o" ^* Y牛油 25克、意大利煙肉 100克（切粒）、獨蒜 1粒、雞蛋 2隻、 Pecorino芝士 60克（刨碎）、意粉 350克、胡椒粉適量 r/ g. T/ N/ [+ k1 ^4 ?
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4 W; z u3 e* F- {- uwww2.tvboxnow.com做法
7 ~5 a4 Y4 h2 {/ k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打拂，加一小杯煮意粉水拌勻。公仔箱論壇' V [, v! X: a1 f8 n/ `$ }
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2.燒熱鑊煮溶牛油，加煙肉及獨蒜用中火炒香，將獨蒜取出後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X0 v) y3 t7 a: u p0 |
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3.將煮好的意粉加入（ 2），倒入（ 1）、 30克 Pecorino芝士及胡椒粉拌勻上碟。www2.tvboxnow.com! ^: e: T8 {" S
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4.將醬汁平均淋於意粉上，灑上剩餘的 Pecorino芝士即可。 ^- g) N0 F1 u( C4 B; W' E
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煮 Carbonara時不會直接將雞蛋煮熟，所以最好用有機雞蛋，比較衞生。 www2.tvboxnow.com3 F7 x6 i8 A% O. M% A+ C
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發表於 2010-1-18 05:52 AM
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發表於 2010-1-19 02:20 AM
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