4 ^- j' x. T4 S5 E/ B0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U4 t. e( f m) n: \) q* I" }0 iwww2.tvboxnow.com材料" v* Y3 K+ n9 E @% x5 R2 N
橄欖油 2湯匙、洋葱 1個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、乾紅辣椒 2隻、罐頭番茄 800克（ 2罐）、羅勒葉 1束（撕碎）、水牛芝士 300克（切片）、新鮮巴馬臣芝士 80克、耳朵粉 400克、鹽/胡椒粉各適量9 T' x/ @+ k# b& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D& D9 u. J/ b5 f4 `
公仔箱論壇" w( Q7 J9 w2 \0 m8 w1 W8 ?
做法公仔箱論壇0 H+ x" n M# u; y' H5 ^# y4 W, u
1.焗爐預熱至200℃。將乾紅辣椒切碎；巴馬臣芝士刨碎。www2.tvboxnow.com% m& r& [4 g' H- `
公仔箱論壇9 O' P( ^& O/ U9 u2 l( T* j
2.燒熱鑊加橄欖油，放入洋葱、蒜茸及辣椒碎，用慢火煮10分鐘至軟身，加番茄及一小杯水，用大火煮滾後，轉慢火煮20分鐘成醬汁。3.將醬汁倒入攪拌器，加撕碎的羅勒葉、鹽及胡椒粉攪勻。
! \4 [2 e$ R3 a2 H/ mtvb now,tvbnow,bttvb2 t+ K( Y% {9 {% M$ T& X$ F* z
4.將煮熟耳朵粉加一半份量醬汁及40克巴馬臣芝士拌勻。8 z; Z4 s. j V& |" K
9 y+ E* n0 I G! g4 }. L s- P5.於焗盤掃上橄欖油，鋪一層已煮熟耳朵粉，淋上一層醬汁，再鋪一層水牛芝士，重複步驟一次，灑上剩餘的巴馬臣芝士，放入焗爐用200℃焗 15分鐘即成。
u$ @+ l$ Z6 _6 C+ r5 v! zwww2.tvboxnow.com' k. n8 X! L' v6 s9 K
 公仔箱論壇+ H1 ?9 m+ r. v; w0 j
用新鮮芝士比罐裝芝士粉香濃得多，且新鮮芝士儲存容易，只要放入保鮮袋再放雪櫃冷藏便可。 |
發表於 2010-1-18 05:53 AM
| 