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" X9 ]3 P% A' m8 |, Pwww2.tvboxnow.com材料公仔箱論壇9 Q3 e8 _: R& i, K) {
鱸魚扒 400克、蒜茸 40克、薑 30克（切幼粒）、葱 60克（切幼粒）
" c, Q# c" w8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z2 t( e* d: g$ z6 h
調味料
! J, H; @, }% `# M6 W老抽 30毫升、生粉適量www2.tvboxnow.com- \4 O3 O9 N9 z2 v0 W/ M5 [
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蒸魚豉油材料
6 p! v2 g" Z% F! \. W) ~公仔箱論壇芫荽 30克、清水 500毫升、生抽 100毫升、砂糖 15克、鮮醬油 30克、雞粉 15克、魚露 10克、老抽 1湯匙
7 k$ e& S& [0 J( C! z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J4 R; G" J) _; T/ g* Z9 x7 Q
, \0 }; k& M' a" D% zwww2.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb4 P% s2 u' {/ R( K; p+ s
1.將已洗淨的芫荽放入清水中用大火煮滾，然後轉慢火煮20分鐘，隔走芫荽。
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2.將生抽、砂糖、鮮醬油、雞粉、魚露及老抽加入（1）中，開大火煮滾後便成蒸魚豉油。
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6 P3 p* p$ j9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將洗淨的鱸魚扒索乾水，撲上生粉。0 l# U' R* R" b
7 R H3 _" g5 J+ H8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將老抽加150毫升蒸魚豉油拌勻。
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/ d) G' R9 ~2 i4 |7 \tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，放入鱸魚扒用中火煎至兩面金黃後上碟。
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6.燒熱鑊下油，加蒜茸、薑粒、葱粒及（4），用大火煮滾後，淋上鱸魚扒便完成。
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發表於 2010-1-21 05:56 AM
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