| | 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，tvb now,tvbnow,bttvb7 ~) \) F$ K' U) C0 {
不使用花俏的調味方式，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 W2 X5 w" V/ M) w& E) B& O
原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，tvb now,tvbnow,bttvb) u, i6 \6 p7 Z9 l
就可以創造出很好的味道。公仔箱論壇: w" g" @5 @/ N( m
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 T" J+ f& h; u1 B8 H
內餡更加入了紅蘿蔔丁，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q K2 u8 N8 c! n3 T; O
與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o/ C2 |5 I: o- g9 q5 x1 k5 o
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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| | 人氣牛肉麵 |  | 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的
# m' I8 u1 _, x9 h# [9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮
) t- z% q/ G9 S$ g3 Y$ d美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛
9 Q" q- G! x" g" q' Q0 S肉麵最基本的要素。
' L; S" p/ {+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
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| | 鍋貼、紅油炒手 |  | 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家
5 q0 I" U# n- I" K) ], h5 N公仔箱論壇的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的tvb now,tvbnow,bttvb3 \) O8 A9 ?. W3 P
獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣
4 ?5 C5 q! a0 y7 e8 Q8 R) V5 I% O公仔箱論壇成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。www2.tvboxnow.com9 C) }3 j- N0 `) u, I
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+ |2 a5 z; r* T# _* H- g5 R位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。 |
發表於 2010-1-24 06:43 PM
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