本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y; R4 `, [- C8 C
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還未加mayonaise 的煎餅。。。8 t* \& K& q& \. w4 T
" J" K' |4 `0 P9 c0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C! I9 e* i% D# L
加了mayonaise 的煎餅。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F8 |1 w+ _( a, q; ?
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
% }. {6 X1 d; b6 N6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实这煎饼有点偏向日式喔。。。公仔箱論壇5 H" R, N G F8 c% y& ?; v
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0 j" g8 ^0 Q/ P% r) }" ]8 O7 nwww2.tvboxnow.com材料：
( r4 s5 A/ e8 ^8 ]( Swww2.tvboxnow.com麵粉，生粉（淀粉，澄粉）, 高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。www2.tvboxnow.com4 D, N k e4 S2 h. x4 H0 F" G
4 O/ f' l5 |* Q& s1 z醬汁：
+ z: K/ y) p: \5 r: C' Etvb now,tvbnow,bttvb蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：
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" Y4 m& b; O* E; o: }: q _www2.tvboxnow.com1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 o& y. S) R t8 s- D
2. 鮮蝦剖成一半備用。
& H3 J% q! L% z- ^0 t7 Y( ltvb now,tvbnow,bttvb3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。www2.tvboxnow.com0 r- [8 r: ~2 G
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
0 g: D; o8 n3 Z# B2 @6 g* f5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。5 R& K( k: g* |
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
' P! I! D3 O' y- T, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。tvb now,tvbnow,bttvb0 e& j1 t5 Y! l$ x& f# |
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發表於 2010-1-31 07:56 PM
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