& f/ d4 x* i5 r/ L k9 d公仔箱論壇' W& J2 ]. f! Y1 z
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |' y0 r9 ~" |# M% @ [* d/ S8 d
) X. x6 z4 H( m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& T$ V0 L3 c/ y4 u
. s, J H2 S1 k: |# }$ ]6 [; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 M) D' W" ]4 s/ x7 Y! A9 n公仔箱論壇1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。3 d: T( V( \' m1 k9 P0 n+ e$ L" m
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。: F% G/ Y0 I& `9 A8 R1 \6 k5 P
公仔箱論壇4 W# v$ o9 k5 \) @5 r7 W
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
6 P( z" L* j# {6 T
% B8 v1 Q" l; Q( z d公仔箱論壇4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
/ c$ Q q( Q& m$ h' I- {+ {
( ]2 |2 z( ~3 \4 |& h) l+ r公仔箱論壇5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
( L2 `" W( L8 k. c. hwww2.tvboxnow.com
4 Z' D! @- Y" F4 ^) Q; C公仔箱論壇 5 m, t- ~) a* d
$ l: \ h" Y5 dwww2.tvboxnow.com |
發表於 2010-2-2 05:58 AM
| 
發表於 2010-2-18 11:11 PM
| 
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！