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水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許! {* ]8 ? W" w m) w
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做法公仔箱論壇* F' b5 G# X- g( Y
1.將水晶粉加熱水拌勻。
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2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。www2.tvboxnow.com' h! j8 \3 ^' F) J1 v$ W# W% I+ e
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3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。. ?, T& X/ e1 s, h4 @$ Q
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發表於 2010-2-4 05:55 AM
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