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材料公仔箱論壇; v! n6 J8 e' Q D. m6 l L
日本番薯 1條、紅蘿蔔 1個、牛蒡 2條、意大利芫荽 1小束、糖/生抽各 1湯匙、日本味醂 5湯匙
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1 t% T3 o7 y* d6 Q4 |www2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com8 s% X5 e/ K# P; t# ]8 T8 {
1.先將牛蒡表皮沾滿的泥巴洗乾淨，然後切約 1厘米厚片。
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2.將紅蘿蔔洗淨切片；番薯亦洗淨連皮切片。公仔箱論壇. F0 `7 l$ j9 R
$ _) I6 d; e. X) c K) r7 ywww2.tvboxnow.com3.燒滾水後放入以上的食材，冚蓋煮至軟腍。" m) x: z: x; }- H1 ^
; f6 ?1 ?3 R5 i; T" Z7 c0 ?4.然後下糖、味醂及生抽調味，讓醬料煮至略濃稠，盛起放碗中，再放上芫荽香即成。
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發表於 2010-2-6 06:14 AM
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