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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 R$ o4 v/ V6 D% _2 F0 S+ h
花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量: ?: A& V/ Z. L& `5 ~) O: h
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$ d; i8 j1 v5 ?做法
" j0 }1 s2 x" Q: e. R6 g( v公仔箱論壇1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。" x( f) o# I$ x- _7 t
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。3 e5 C, f7 t$ Y8 _9 d; s& v
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3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。www2.tvboxnow.com; _5 [; W9 c2 B: D5 J
' y; H& p5 z" Z公仔箱論壇4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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