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熱水 608克、冰糖 152克、花旗參 114克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P) G- g0 |, P+ C
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餡料
# g3 a/ p( l. Y1 y) \( N+ M, U公仔箱論壇砂糖 76克、魚膠粉 15.2克、清水 304克、已發燕窩 100克 www2.tvboxnow.com8 U# [8 @( Y! i: m
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皮料
+ n. `. c4 h* c% o y; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 304克、生油 38克、清水 342克
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* J+ I; e! @7 i% V) C3 }1 [做法
, C- c( T3 C' o; w3 W* _! Owww2.tvboxnow.com1.先做餡料。魚膠粉加水拌勻放入煲煮滾，加砂糖煮至溶，倒入碟待5分鐘，鋪上燕窩，放入雪櫃雪至凝固。
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2.將糯米粉逐少加水搓勻，再加生油搓成粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb! R- s4 E9 h2 U
7 m+ {% @. G" W, J m公仔箱論壇3.將粉糰搓長分成10克一粒，搓圓壓平，包入餡料再搓圓，放入雪櫃雪 10分鐘至定形。
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4.將花旗參加半份熱水入碗焗15分鐘。將剩餘的熱水放入煲，加冰糖煮至溶，再倒入花旗參水，隔渣煮滾後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" `' Y% K, w4 }# N* V1 v* X
1 }5 V0 T% I1 s1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將湯圓放入滾水，以中細火煮至浮起熟透，盛起放碗內，淋上（4）即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 u* h' n- X8 m7 S
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發表於 2010-2-10 05:16 AM
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