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澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵$ C8 N9 {6 S+ Q3 d
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做法公仔箱論壇$ m* L0 I9 ?) `( q/ F1 o
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, ~: |1 ]* J6 w
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2.將乾葱及已切段的葱放入煲,加豬赤肉及老雞煮滾,再加煮好的鮑魚,連汁一起用中火燜3小時,加冰糖煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb! [) h3 j4 I; u1 |* g6 G! ]
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3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。公仔箱論壇2 R! E, Y2 ~3 E/ ~& y) V: `. F
7 M* w; Z: O2 s( d4.盛起鮑魚上碟,於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身,淋上鮑魚即成。
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貼士
: U% `8 t0 N! S- ptvb now,tvbnow,bttvb想慳爐火,可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾,再焗 4小時。公仔箱論壇& Q) t/ A2 I: v! J L* f
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