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[中式食譜] 張口結舌

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1 l3 f# Y7 l2 e0 ~  y  f( y材料) v/ y6 o& K1 w- i" A# B( S
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料:黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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2 v# P: X- ^0 o* b3 iwww2.tvboxnow.com1.蘆笋刨皮後切段,放入滾水汆水後盛起。
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2.牛脷切成 8片厚片,放入滾水汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, ^) c6 }8 P# b1 [

% u" f  e# K5 N  r' }" N3.煙肉上撲少許生粉,捲上牛脷。; F( D0 g; w2 }1 [
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4.開中火燒熱平底鑊下油,放入牛脷煙肉卷,再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起,再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。
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