 0 M+ F$ Y! G% o3 W+ i; o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `+ }" s& ^. q' t# f6 }+ K$ O/ j, Z
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 A0 x8 A9 ~4 B( y" B* D1 P/ ~
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
2 Z6 e. M8 T5 S& qwww2.tvboxnow.com
# S. F( [6 L0 }1 ^0 g, J8 [ ! Z4 d6 F: Q9 B. b
' g2 S5 k) ^+ ~& r做法5 n* t) ~/ U, z+ m
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
1 Q# B5 @7 d2 D" r/ I0 ^公仔箱論壇2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
3 F# p% c- ?0 p) bwww2.tvboxnow.com
& I b# t, F1 C" z2 ?3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
* w8 A3 `, f! \3 v! v7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# M% G) ?. ]4 @( T( i# A( ?
4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。; j9 A# ^- T% h$ ~
公仔箱論壇) `- o/ {7 Z- L# D' d3 b3 x
5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。
0 T1 v9 ]% h; {- r
$ y3 N. v0 F( V! U; ] 放大圖片 |
發表於 2010-2-20 07:13 AM
| 