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+ b8 @* i3 s7 L2 y! {( Cwww2.tvboxnow.com材料4 A8 `& o, T& S0 E' o
梅子 4粒、豬肉眼筋 300克、薑片/葱段各少許醃料：生抽/生粉各 1/2茶匙、糖 1/4茶匙、糖醋 4湯匙
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做法公仔箱論壇4 f% t, Q9 g! E9 D, L: Q9 O
1.豬肉眼筋切件。梅子搗爛。
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2.豬肉眼筋加梅子拌勻，再下薑片、糖醋、生抽、糖及生粉拌勻後放上碟。
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' p9 h4 j8 d7 {/ Y; d \% rtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾水，放入豬肉眼筋，以大火隔水蒸 15分鐘，最後放上葱段即成。
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發表於 2010-2-23 06:06 AM
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