" l+ q5 K5 ?1 T& z U# c9 t" @/ x( uwww2.tvboxnow.com在寒冷的冬天里，女孩子最希望的莫過于是能躲在愛人溫暖的懷中，讓他們爲自己擋風取暖。而作爲女生的我們，雖然沒有寬厚肩膀，但只要花點小心思，其實也可以用暖暖的愛意溫暖男友的心。小編今天教做芙蓉蝦臘香飯團，一個個小巧可愛的飯團，溫暖著男友的胃，滋潤著兩人的感情，當然令人無法抗拒啦！
; o* p2 M' B) e! L, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹製材料(三人份) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b4 B& }+ ^ d W% H) K1 m
材料：米飯（1碗）、蝦（半斤）、臘腸（1小段）、胡蘿蔔（1小段）、黃瓜（半根）、鶏蛋（2個）、麵包糠、麵粉（半碗） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B: K7 p5 N6 l D: @3 c3 m
調料：壽司醋，料酒，鹽 公仔箱論壇& U! F6 I6 e% w' w$ p5 f
1將蝦洗淨，先剪去蝦須，挑出蝦腸，然後去掉蝦頭，剝去蝦皮，保留尾部；另外用電飯鍋煮1碗飯。 9 d: ], l8 v: G: n, C
2將處理好的蝦放入小碗中，加入料酒、鹽、薑末以及葱末一同腌10分鐘。
8 K5 H$ S( q" o5 y$ x; A0 Q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將鶏蛋打散成蛋液，把腌好的蝦放入蛋液中，沾一層麵粉，然後取出再裹上一層麵包糠。 # E2 X1 ~. f! Z+ } M
4鍋內倒入適量油，燒熱後放入蝦，小火煎至兩面金黃即可。 公仔箱論壇0 c2 E' @! c7 |2 h% C
5將臘腸、胡蘿蔔以及青瓜切成粒狀，放入沸水中煮3分鐘左右撈起。
! f( l% n+ k5 L& I+ s6將煮好的米飯及臘腸、胡蘿蔔丁、黃瓜丁用加入壽司專用醋調味，拌勻。 www2.tvboxnow.com3 Y) b/ U e0 }) w
7將飯團包裹在炸好的芙蓉蝦外面，即可拿出裝盤。
/ b- M. T; C9 t0 J; g& Q" [tvb now,tvbnow,bttvbTips:
6 m( t2 R O4 l( Zwww2.tvboxnow.com1.用小刀從蝦的腹部輕輕劃開，將蝦身展開後，用刀背輕輕拍蝦肉，以便腌蝦時更容易入味。 tvb now,tvbnow,bttvb$ D4 E& ]1 A# I. x7 r
2.裹飯團時手套上可以摸些許油，以防米粘在手套上。 1 A; c; B8 q3 z( C, i
3.買不到麵包糠的話，用炸粉代替亦可，不過效果不及用麵包糠炸出來的漂亮。
( t# I- [! s8 e1 b- Mtvb now,tvbnow,bttvb4.飯團不可捏得太大個，最好一口一個，吃起來比較方便。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e, }% J% R+ h3 p$ N
5.喜歡吃鹹味的人，可以用壽司專用醬油代替壽司醋，另有一番風味。 |
發表於 2010-2-24 02:14 AM
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