「小」食多滋味!不少人跟小記都一樣，行街總愛掃街頂肚，魚蛋、燒賣、瘋薯、串燒，乜都食一餐。最近又有生力軍登場，專攻炸雞。單看雞扒外表平平無奇，咬開雞扒先知內有乾坤，原來裏面有熱辣辣流心芝士餡，口內爆醬，感覺「芝」味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [; h9 q, Z( O4 m. a
8 Y# M8 p3 c: r; R$ H1 U& }tvb now,tvbnow,bttvb外星薯片回歸 tvb now,tvbnow,bttvb( `3 x# b' J U, b
銅鑼灣街頭小食款式多，最近新開張的爆醬專門店，則設在環境企理的時代廣場地庫。名叫 Best FriedNation，主打外賣食物，選擇不算多，只有爆醬雞扒、爆醬雞柳、爆醬熱狗和外星薯片。當中外星薯片最面善，原來店舖老闆之前曾在尖沙嘴開設Alien Potato Chips，專賣轉轉外星薯片。這次回歸，除了帶回當年的人氣外星薯片外，還有香港少見的 CordonBleu（藍帶）食法，以雞扒和雞柳做食材，推出主打的爆醬速吃系列。
. f% N0 r2 M+ A. w/ L0 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 I- n) ~7 d0 |, ^" Z& j/ B
外星薯片$15/支、$40/三支公仔箱論壇7 e& ?2 Q% M! K" l, W6 Z
! k9 A$ ^- ~# H) }2 F7 m% Y1 P7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯片以薯仔連皮製成，刨成螺旋狀用竹籤串起，長足 35cm。可選掃上香辣、芝士、咖喱、泡菜或海苔等味粉，薯片香脆而不膩。
. r( X7 f3 z1 C
1 n3 A, N% p3 {4 b/ a, W7 [7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式藍帶炸雞
6 E. N, R* y+ X; Stvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com5 S1 ~( t4 C9 [' j' B, u1 X. [
■雞扒薯條都是即炸，新鮮熱辣辣。8 Z; U6 h& q9 o" ^, ~
" \3 i. U2 e M
CordonBleu，簡單地說是一個以芝士和火腿作釀餡的食法，法國人愛以芝士和火腿釀入豬扒，美國則以雞扒替代豬扒。 Best FriedNation則是較貼近亞洲人口味的美式藍帶食法，以大塊美國入口的雞扒，釀入車打芝士和火腿，拍上日本麪包糠，有柯打時再放於滾油中即炸。雞扒供應商根據 Best FriedNation的食譜做雞扒，以秘製醃料醃過，雞肉入味，加上日本的麪包糠品質更好更脆身。咬下爆醬雞扒時，先吃到香脆的炸皮，再有肉汁豐富和質感嫩滑的雞扒味，間中流出熱辣辣半溶狀態的芝士，芝味濃郁，還有幾分火腿肉香，而且即炸感覺很新鮮熱辣辣，夾雜香濃口味。店舖更將口味變奏，推出爆醬雞柳和爆醬熱狗，前者以雞柳代替雞扒，口感更嫩滑，後者則以爆醬雞柳夾麪包做熱狗，口味比普通熱狗更酥香。
" Q' o. e5 H3 d' m+ @" Pwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com8 w' z( m9 q% y6 F
爆醬雞扒（配薯條）$38
7 D4 G4 e8 r2 g5 q" k$ {公仔箱論壇 ; E/ G0 p" t" Z( L! u* X7 G, J* @) @
美國雞扒釀入火腿和車打芝士，拍上日本麪包糠炸香，炸皮脆口硬身，雞扒大塊口感豐富，咬下卻 juicy，慢慢流出濃香的車打芝士。
* T6 P: T* O4 R6 b0 t6 I* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y- c, y8 ^/ V3 o( E! S4 f
爆醬雞柳（配薯條）$36公仔箱論壇3 P1 _' U; d# p j2 m; a, ]
- R' j9 J" d3 q8 p( B7 o" ytvb now,tvbnow,bttvb美國雞柳中間釀入火腿和芝士，有柯打即以滾油炸香。雞柳富肉汁，形狀較幼身，芝士味更突出。
) j1 e4 I* d1 |0 Hwww2.tvboxnow.com
/ s( X& D* v, U0 f$ c2 s3 O
9 f6 _- B8 n3 w- \$ d: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳細件啲，肉又嫩啲，而且食得又斯文啲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T2 y7 R K \$ z
www2.tvboxnow.com4 G$ s% G4 T/ ]
其他爆食爆醬熱狗（配薯條）$40公仔箱論壇- n5 V3 ]+ c. @ v
) q! u, w& V; ?* v0 C8 M2 r% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以爆醬雞柳代替腸仔做熱狗，加青瓜粒、芥末醬和茄醬。雞柳香口，麪包鬆軟，一脆一綿有雙重口感。, x% R4 H L) o% c2 B" S' Y
公仔箱論壇% S$ S* ^, S9 u6 C9 k$ r. C9 N
; J" x4 H4 K, F2 b2 Q公仔箱論壇雞肉炸得香口，但咬落又有青瓜粒，唔膩口！- X ~! |1 S4 \3 \" t# ]
+ a& Q4 y4 b9 [% a
爆脆芝士條（配薯條）$24
/ ^3 u, p! s7 H( I; P* z公仔箱論壇
- `& W8 P6 r) [tvb now,tvbnow,bttvb以 mozzarella芝士拍上炸粉，在滾油中炸脆。炸皮脆身，包着的芝士口感煙韌味香，芝士條拉長亦不斷開，好味又好玩。
' p4 C ]+ D0 O& \. a5 j( ?' n
3 Q7 t* V( e" G7 i) Uwww2.tvboxnow.com
5 r" D9 ^) W: Z$ S& y% G4 ?9 M' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C6 |1 q5 |& v* D* t, z6 l4 U- Q
Best Fried Nation(銅鑼灣時代廣場地庫 city'super)
; B* g4 }5 v' }9 w公仔箱論壇5 d7 E$ f: E# c, l8 g
 公仔箱論壇/ M4 E: ?; P8 l3 K& {
|
發表於 2010-2-25 05:57 AM
| 