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材料 www2.tvboxnow.com" R9 ]3 L/ t5 V0 N* e3 P
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb9 `" I& Z7 m% d1 N
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汁料$ w$ W) j) E+ i
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法
5 T1 H7 ], T5 d; Y8 q- C1 otvb now,tvbnow,bttvb1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。; \/ P' y% ?" M7 P( y
( ~ p1 R6 \5 Z7 L- |$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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) d6 R" r/ t! w. O8 `7 W7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k$ }' @# E# M9 ~7 A
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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! m6 |6 m8 t. ] I5 J$ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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) E, ^1 L: l6 {# b! o8 Ewww2.tvboxnow.com貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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發表於 2010-7-22 10:09 AM
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