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[中式食譜] 陳皮紅豆煲鯉魚


  M/ A) \3 x! A6 u6 J# r: x公仔箱論壇材料:鯉魚一條,豬腱六兩,紅豆半斤,陳皮一角,薑三、四片。
0 i. C2 Y( [: t" K' ]( F" @1 e製法:紅豆浸透,豬腱出水,鯉魚煎香。紅豆、陳皮、豬腱、薑片加清水一又二分一公升煲兩小時,加入鯉魚再煲一小時,跟豉油熟油蘸食。
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