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材料介紹： ! k! _7 c9 d7 I6 K, }
主料：
! `9 T0 S1 u/ q, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪菜約180克，牛肉丸約150克，嫩豆腐2塊，五香豆腐乾2塊，清鶏湯1杯，紅椒絲、芫荽各適量，幹葱頭2粒，薑2片。
+ L$ N W8 }. e/ I: Y) b% R0 Ltvb now,tvbnow,bttvb配料： 公仔箱論壇5 ~4 A# i3 c* ?6 B* {/ l
芡汁料：清水2湯匙，生粉2/3茶匙。調味料：鹽1/4茶匙，沙糖1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少許。 公仔箱論壇2 v4 c* c0 g# k1 F, a
製作方法： 公仔箱論壇9 t6 z/ c' Z2 ^: r$ n4 @; W
1、雪菜用清水浸片刻，沖洗後擠幹水分，切碎備用。 9 c( O# A3 L& U
2、嫩豆腐和五香豆腐乾，用滾鹽水浸泡片刻，撈起吸幹水分切粒；牛肉丸洗淨劃十字花。 % {' m; {. v5 d1 ^% G
3、燒熱油2湯匙，爆香乾葱頭、薑片和紅椒絲，下雪菜、嫩豆腐、五香豆腐乾、牛肉丸和鶏湯，待滾下芡汁，薑好，慢火煮五分鐘上桌。 |
發表於 2010-2-28 03:17 AM
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