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火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花,但蔬菜類宜先用滾水烚腍。4 r* |* Q: y$ `* [3 V
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Gruyere Cheese
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8 m2 o' D f7 mtvb now,tvbnow,bttvb材料
S8 W" c4 B8 f5 q格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量$ h" p/ @% O! r3 y; |" C4 i& O
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做法# i1 y9 j6 y1 h3 y9 i& H
1.開細火將煲稍為燒熱,用蒜肉塗抹鍋的內壁,加入白酒用大火煮滾後轉中火。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O+ b6 e0 n8 C2 j K! o
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2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎,加入粟粉拌勻,倒入(1)內,其間不斷攪拌,用細火煮至芝士完全溶化。公仔箱論壇 |# t4 n; N* R( [) v! ]
( }# ]- ?& I6 ~7 b" O, ctvb now,tvbnow,bttvb3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒,用細火煮至呈糊狀,倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
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