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材料$ O+ [ X& V: j' u" }- }
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒4 e8 A( l( S* ^0 e5 N
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糖水料
8 b6 h3 L$ |! K9 l糖 8湯匙、水 250毫升
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$ ]( E- \& y8 A6 V; ?" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 K% Y( \) ?9 q: j# J( I1 J8 _4 swww2.tvboxnow.com1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。
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% d* r3 n( O$ j' D+ J5 Y8 T: X* e" l2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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W; ^8 R( F l6 F: M6 p! I' }3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
5 Y d) E. @7 |. u; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e& ]! _# M; I- W0 Q* l1 s, S
4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。公仔箱論壇+ q. W) S" k8 m8 Y5 H1 `! H
4 M5 M8 E. g# a& R: p$ ctvb now,tvbnow,bttvb5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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