蘋果一般都生吃，因為生吃水果對於保護其水溶性維生素來說是最好的途徑。把蘋果與
8 n7 b/ h; n/ f8 y, K) utvb now,tvbnow,bttvb豬肉搭配吃，一般人家很少這樣做，但它確實有獨特的功效，而且蘋果可消除豬肉的獨3 _$ m! `0 K C, E: w. w
特異味。
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4 D8 B l E& a! J' @2 P: z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果與豬肉搭配既增加營養又可抑制膽固醇升高，因為蘋果中的膳食纖維有降低膽
( n2 V: I- G6 ?5 k固醇的作用。
/ e/ T6 }: v3 s. h% ~www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V* {# k+ K" U+ n, j5 d b* b
& q1 L. B0 n' }0 Q5 \6 ?/ w 吃熟蘋果可防治嘴唇生熱瘡、牙齦發炎、舌裂等內熱現象。其方法是：將蘋果連皮
" b2 ^6 @! J. Z6 `0 R0 i公仔箱論壇切成六至八瓣，放入冷水鍋內煮，待水開後，將蘋果取出，連皮吃下。www2.tvboxnow.com& u6 `4 l2 S, T( o- r3 F5 n1 H6 H
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/ Z- f7 ~# O( s4 A b, mtvb now,tvbnow,bttvb 每天一次，每次一個，連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。經患者多次實tvb now,tvbnow,bttvb, j4 T! _, T( m' F* u, M8 W
驗，見效很快。
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在民間利用熟蘋果治療腹瀉非常普遍。因為蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶於水
+ K1 F5 G# F& A( [# ltvb now,tvbnow,bttvb的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟而容易排出。" L8 U( L6 u, f0 v E. U/ }
其實果膠還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸內益生菌群的生長、消炎和刺激免疫的機" O% W& }9 E# Q' p) n( k2 }. B
能。另外，熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍，因此熟蘋果也是防治大脖子病
2 a, Z& O9 w7 _6 b5 h- l. x的最佳水果之一。公仔箱論壇8 Y3 ^6 j" m- Q7 E
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國外還有研究發現，蘋果加熱後，其所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加% l4 }; w& `. b& {+ F% [; U
。多酚不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制血漿膽固醇
; ~$ E' T1 \& k/ y. y; Nwww2.tvboxnow.com升高。由此可見，熟吃蘋果大有益處。www2.tvboxnow.com/ `9 z& ~' z: {; y1 q8 b# U9 ~
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下面向大家推薦幾種豬肉的菜餚中加入蘋果的做法：
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4 M' m7 U4 |7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘋果豬肉丸：蘋果半個、麵包一塊、雞蛋一個、豬肉一份，先將蘋果切成碎塊，面
# M7 Q* m o7 W; k# m8 R" Rwww2.tvboxnow.com包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。味道鮮美清淡，適合老年人食用，既 A6 W( a* }! b! C E
可吸收豬肉中豐富的蛋白質，又攝入了蘋果中的果膠，能保證血漿膽固醇不至於升高，
7 L/ U/ G( X* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。既營養又科學。
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蘋果豬肉湯：原料豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，再和蘋果
+ [% v6 ^/ Z; B0 Y1 d' g+ b& Q* i. }公仔箱論壇一起加水用中火慢煲2~3小時，加上調料和蜜棗即可。具有刺激腸內益生菌群生長的功用
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% x# }4 L8 l3 l3 [1 D& mtvb now,tvbnow,bttvb 蘋果煲豬肉：蘋果若干個切成塊，帶皮豬肉一塊，花生若干，桂圓肉若干，除豬肉tvb now,tvbnow,bttvb, s' {8 I2 Z5 T. S! [! N8 R
外，其餘材料一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放豬肉，煲至一個小時左
, T$ g8 @& D, R# utvb now,tvbnow,bttvb右即可。有清心潤肺溫胃的功效，特別是在乾燥的天氣喝，對皮膚有滋潤的作用。
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& L4 U. Y7 Z# C! l( @8 w; ?公仔箱論壇 需要提醒大家的是，蘋果做熟了吃會對其水溶性維生素有所破壞。另外，烹製時，公仔箱論壇& _3 \' O) y: x1 p6 p
應該洗淨並去芯，因為皮上可能會殘留農藥，而蘋果芯中含有毒素，如果不去芯可能會
+ w7 [9 l; [* l6 {, d8 Z引起中毒。 |
發表於 2010-3-8 02:54 AM
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