芝麻手撕雞
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0 ^5 }" G& A- h8 n6 n4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 |) C9 w3 S! T3 M6 Y$ S1 e7 `
材料：www2.tvboxnow.com/ o( N+ K( ?/ H+ }/ n5 v
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光雞 - 1/2 隻
- F% t! r9 N- x# R" J5 g青瓜絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 o- k2 y6 p3 b$ t5 j- A8 V1 P2 y
紅蘿蔔絲 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ S( z2 \7 n# U* ?1 c6 J5 v0 w
西芹 - 1/2 杯) O0 W2 O& d% q8 Q9 P6 g! z; F" N
白芝麻 - 2 茶匙
6 o/ N6 Q5 C) Atvb now,tvbnow,bttvb芫茜 - 1 棵7 E- l2 J0 D8 n" c
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2 z1 A; V$ d2 f4 \+ U/ Q( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味/鹵水汁：% C$ [6 `4 T( R9 B+ B9 K
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水 - 4 杯2 x1 S4 R+ _& S1 S7 L& R) D
生抽 - 1/2 杯tvb now,tvbnow,bttvb+ _. [6 K0 p! N. O% ~5 |
老抽 - 1/4 杯/ P5 P0 X5 R& ` D5 C: l
糖 - 1/4 杯www2.tvboxnow.com# A" E& k: P3 D' S
八角 - 2 粒
' c5 ~8 u. { o' O( c1 q2 X公仔箱論壇薑 - 2 片
4 J5 [; q1 I' D9 n紹酒 - 2 湯匙
8 x: e. V7 L. N. R8 ?$ _公仔箱論壇
" J1 A% j0 J4 O' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ k$ {' K3 X6 S, ?7 N& @. o' D. Y1 u+ ]公仔箱論壇做法：
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W4 A! }; T4 }' zwww2.tvboxnow.com1 光雞沖洗乾淨，抹乾，備用。
5 @1 b7 [4 z3 K& b: x2 鹵水汁煮滾，改用中慢火熬 15 分鐘。
8 K0 `+ I, s% E* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 光雞置入鹵水汁內，煮至翻滾，改用中慢火浸煮至熟，約 20 分鐘，離火後，多浸 10 分鐘。 公仔箱論壇2 B# _: x/ t) u" }7 I
4 將雞起肉，撕成幼條，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb. w0 {7 X" I% e) l) n% t
5 白芝麻放入乾鑊內，以慢火拌炒，至金黃香口，取出候用。 ) g$ O1 m: N7 ^7 c9 L7 g' \# x
6 將青瓜、紅蘿蔔及西芹絲鋪在碟內，再以雞肉排放上面，淋上適量鹵水汁，灑上已炒香的芝麻，以芫茜裝飾。 |
發表於 2010-3-8 03:03 AM
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