材料" _" |2 [: U2 n, K
9 D) r. [1 k0 M4 F7 M! Vtvb now,tvbnow,bttvb肉排（斬件） 12
% V* f, V5 D3 v+ q F5 }! W# w/ u河粉 半斤
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製法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u+ k* |% v6 f7 p8 [
1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。5 T: h) k' B! @9 j& H
2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
7 _' _$ O( _1 U! M* g# Z" Q. ?www2.tvboxnow.com3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。tvb now,tvbnow,bttvb& [) U# y0 l/ _& C4 E0 ?
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上碟.- ]) i$ P' H/ I: ~+ _( ~* z" p
% v' i/ ?' u2 ?. cwww2.tvboxnow.com調味
6 b8 s6 ]. g$ j2 Q3 ^豉汁料
6 x5 v+ O0 C& T公仔箱論壇豆豉（洗至表皮去淨）
# D5 E: {2 N* ~- g& W6 }6 d3湯匙
1 t2 j. A4 U# x n蒜頭（剁碎） 4粒
. F6 T$ ?& E( o Z生抽 1茶匙
7 W, \) r9 ~# I6 r! C5 g, l老抽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~6 a* u. p% e0 I
糖 1/2茶匙
& ?# c. g. T8 w; n' `tvb now,tvbnow,bttvb水 1茶匙
6 O6 T' @8 U* A# a6 m8 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 U, w8 s. Y/ {9 d: H. Y
醃料
) a" u' E3 M; M1 n- wwww2.tvboxnow.com糖 1茶匙
. w( I; _$ d8 `# q' K) ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量
; l& q2 X) o/ e, {2 ~. Q% Y老抽 1茶匙
, n }, p$ t6 x" M% f0 X) X+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
& W I8 [7 E+ j$ k0 N- Q# r, `粟粉 1湯匙5 t+ p" H! ^1 g# x* u6 v) Q& v9 a
熟油 1湯匙 |
發表於 2010-3-8 03:05 AM
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