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) a: o! U# o* D4 z d: t8 r6 D9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 J- [& W) U2 t; V* G9 B公仔箱論壇豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒（切碎）、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙
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$ e' \9 |3 @; {tvb now,tvbnow,bttvb做法
' D' S- _7 u7 V1.開大火煲滾適量水，下薑片及已洗淨的豬皮汆水，然後盛起隔水。$ ^8 O: p! f3 k8 P+ T' N
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2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。% z8 E7 I0 L% r6 d+ h
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3.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜茸及紅葱碎，下魚蛋略炒，加豬皮炒勻，下磨豉醬略炒。
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' Q& { T8 h a. Z J公仔箱論壇4.然後加（ 2），冚上鑊蓋煮約 5分鐘，最後埋生粉水芡，加麻油兜勻即成。7 B6 @4 b; f- p& {) G
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發表於 2010-3-8 05:52 AM
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