柱侯醬燒骨伴菜飯
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材料：www2.tvboxnow.com9 f K! W0 B5 ^0 g! C
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腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
/ ^. A5 l& C0 L+ L7 W* K伴食:
( h/ d* D0 V/ ^; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菜 - 100 克
$ L" u+ j6 x7 L& O公仔箱論壇薑 - 1 片0 {7 A. S" m: a7 o
白飯 - 2 碗
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* o' ^6 M7 R6 P4 C _調味：
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柱侯醬 - 1 湯匙
; p# `2 r( m: g/ p公仔箱論壇鹽 - 1/2 茶匙
0 r' @* o/ ` vtvb now,tvbnow,bttvb糖 - 1/2 茶匙 i& C# k8 E5 _5 |. G
生抽 - 1 湯匙
; q# N+ z8 o% @/ x9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 - 1/2 湯
2 t0 v1 x! a J# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 1 湯匙6 z1 h! h3 b5 V3 K8 v
/ h2 T/ ^+ x" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * V5 H& t4 l9 L( J6 L. o% o0 B2 x
做法：
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1 把腩排醃 30 分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w8 q5 I0 L; b5 k* Y+ i+ I1 u* L+ h
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。 1 M" J$ h' Z- ]4 {. K
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。 tvb now,tvbnow,bttvb! l- c2 u- M; Z: D3 s: s8 m
4 把腩排上碟，伴以菜飯。 |
發表於 2010-3-9 02:59 AM
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