蒟蒻燴三色套餐
, p% k- K7 p: Q% n公仔箱論壇 材料： 調味料：
: z6 E6 g5 }. b q* g. Y- M2 q公仔箱論壇黑胡椒素雞排材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ b8 @/ [: P2 m& K# W
素雞排６片* P- ?8 ?$ X$ B* h' D+ c' \$ ]
蒟蒻燴三色材料：
. V5 @1 m, U4 C* ]tvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許) |% `% v6 e p' @$ |- n; X: P+ A
西芹芥末材料：
" y# q& P+ I* m/ e3 ]& s; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹一棵（切條狀）tvb now,tvbnow,bttvb' i6 h2 \+ h0 B! ]$ K
炒青江菜材料：
7 a5 j, x* E; p( k% i5 d( a公仔箱論壇新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
& N m! R: |1 N' n4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三色鮮湯材料：
3 ~ Z& b5 P7 X# U" d6 f: [! v玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
3 }, m8 Y. H% d8 w醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
. b5 A8 G B: @0 X; j; B4 l蒟蒻燴三色調味料：
/ T; z# B& z) L5 y" x$ K公仔箱論壇白醬油一匙、鹽少許
_, ?6 d- \6 @2 s5 G" x& r; |7 v公仔箱論壇西芹芥末調味料：) p; x( m1 q' x; x
醬油２匙、芥末２匙
( s" H$ }% i5 U! _) U2 V$ l) @tvb now,tvbnow,bttvb炒青江菜調味料：
1 N! y& L0 {" U& Y+ V3 X& uwww2.tvboxnow.com鹽少許9 P2 h- s# b6 W! j) n
三色鮮湯調味料：
5 K' h7 j( l: W$ s0 X) F5 S( p; S4 e4 Rwww2.tvboxnow.com鹽１小匙、香油１小匙
) q" v/ j% o, J' J; C5 f+ h% Z* A, mwww2.tvboxnow.com , e) ]( Q# [7 G. N4 B& i: B9 n
作法： www2.tvboxnow.com* R6 |; B. C) f: O
黑胡椒素雞排作法：www2.tvboxnow.com. M4 A4 [( S$ X6 \) N, z" |7 o) }6 }
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
( X* r/ x3 B. }: r; c/ C& @tvb now,tvbnow,bttvb註：梅林水是西餐微辣調味料。
9 ^ k4 [8 U Q% v9 U4 S6 y! Ntvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻燴三色作法：9 @/ b7 R: a0 U2 P, ]. Q
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。公仔箱論壇5 G8 r( V: N, [5 m( v S! `; ~
西芹芥末作法：
3 {( [. S& O: J6 }/ i' o首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。$ B+ `/ L8 N1 X
炒青江菜作法：
5 C/ i( @& e; ptvb now,tvbnow,bttvb青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。公仔箱論壇- T$ L8 ]% x& u9 y
三色鮮湯作法：
1 N7 b1 J* x" B3 Awww2.tvboxnow.com玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。 |
發表於 2010-3-10 02:46 AM
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