是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。tvb now,tvbnow,bttvb& B3 Y( l: w( \% s2 i
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5 i( K0 u* E1 F0 f4 O: d+ ^ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。東歐芝士香4 a, g0 @3 E& U
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。tvb now,tvbnow,bttvb6 J) o5 g. T' M/ h
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烏克蘭正宗羅宋湯$35 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~; I' Z2 m: m7 Y# [) ~! |; o6 \0 C" u
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65
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U6 r. u9 T& W j6 v2 A: `# G甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。
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8 A$ u9 H) B: I, B1 J5 F2 i$ U俄國特色燜羊肩$129
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煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。
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招牌芝士焗牛脷盅$65 ( ~& A- E7 O$ c# q; c
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" o2 p: d* K9 Z5 }% l牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 _9 O$ M6 b5 ?! `7 b! N. U( L
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |% j; P6 r/ _/ y: X6 K0 g0 L
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! d- N2 y# D1 r. Z8 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
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$ C% T$ `7 Z9 b* B& G6 w7 i# kwww2.tvboxnow.com3. 古老時鐘非常別致。8 E) g. A4 s, e8 y+ S4 k0 k
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。+ p7 Y" J* \! P' K7 A! m
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a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)" |: O1 j) S7 O% v
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埃及雞包
: U9 r% q6 B, Z2 `4 V5 O6 u1 Xtvb now,tvbnow,bttvb「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。
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" y+ {5 D! g( ^■唔知會唔會識到埃及美女呢？3 w" V& ?) Y! N0 E) Q$ k
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, }! P# M& @! |; H# t/ q. G■大水煙槍？假的，裝飾而已。! {' C9 R$ G( e8 P
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雞肉沙律配埃及麪包$85 公仔箱論壇/ b0 O! C9 D# j
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必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。
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前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 |& g% z( h# ?
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b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)
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9 a1 i5 D) s8 l0 ewww2.tvboxnow.com街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪www2.tvboxnow.com+ {! v4 m7 G, v, T) M" V8 K0 ?) m9 _
3 h: O3 V! f6 o3 j8 R$ I E# e公仔箱論壇咖喱牛腩伊 麪$288 K% f( B6 J+ [. C0 a$ ?( O, v
5 \! H3 R A6 T% s; U公仔箱論壇任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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! I F5 ^+ g4 h/ n8 g; r' ^9 Z6 S, n' UEric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% [9 D/ w; o$ }, q3 U- s6 X. ]
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0 f6 s: d0 D$ b, N, ftvb now,tvbnow,bttvbc.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)tvb now,tvbnow,bttvb* }( H( G. R: {: k- {
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大牌檔脆脆tvb now,tvbnow,bttvb' L. n, X# f% E3 y
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
/ p& l6 B# ^6 p/ B公仔箱論壇「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 ( ~- |5 n% u( u! g I: C; F" g, B4 K
! ~" f! a, y- i, }" Q: Hwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇9 N( N c# F! z
■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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d.勝香園 (中環美輪街)! }) r3 x9 H- e, S+ q
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家常菜鑊氣夠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D' f" d8 V! r/ M4 n2 Y/ s
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店長 Kit：我至愛家庭小菜。www2.tvboxnow.com5 \* k2 D: r$ N
, K% v; r7 d3 l& l- D, p/ Qtvb now,tvbnow,bttvb「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
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9 a$ e! @7 }5 ]0 T' z4 u1 M■豉油王腩仔肉$50
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創意一丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u, m& J- f, I1 i5 ?2 _/ |2 d
/ V# U, L" S( Ftvb now,tvbnow,bttvb■絲襪奶茶濃香又滑。
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「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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梁女士! `' v+ {* ~- j, c
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1 _$ |; u2 p% r! |tvb now,tvbnow,bttvb葱油雞扒撈丁$38
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4 Y/ C% W6 s1 }, H3 q' S- af.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號公仔箱論壇, z/ F' F+ S8 ~& C
- x3 j* w. j7 X( _2 Xwww2.tvboxnow.com獨沽一味豆腐花
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& V) B# V. {4 u5 R' p: M( N: FArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」( i$ P4 b7 _ H4 P2 ~* y: T
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底! H: N- X' N1 m" e' W- \) e# I
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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