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三文魚罐頭 2罐（ 213克/罐）、蛋 5隻、雞湯 200毫升、馬蹄碎 50克、中芹碎 20克、鹽/胡椒粉/生粉少許公仔箱論壇% _8 `* q3 V5 _4 R- c8 }
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7 j5 b9 U8 Q( b1 {; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: Q/ \4 B+ m5 N, W2 D公仔箱論壇1.雞蛋加胡椒粉及鹽拂勻。
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+ c* E4 G. l4 \4 ^7 W0 X- c0 l2.開中火燒熱平底鑊，倒入蛋漿，啷勻全隻鑊面，將多餘的蛋漿倒走，然後移動鑊身，讓蛋皮平均受熱，用筷子夾起蛋邊後盛起，共煎三塊蛋皮。
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, j k" X* m1 f4 J4 x% rwww2.tvboxnow.com3.將三文魚肉加馬蹄碎及中芹碎，邊壓碎邊拌勻。www2.tvboxnow.com, Y% |8 ?: V9 P% I
2 {+ _/ ]; M9 S/ u1 o6 @4.於蛋皮撒上少許生粉，再鋪上適量三文魚，然後捲起成蛋卷形，斜切片上碟。5.開大火燒滾水，放入三文魚蛋卷，淋上雞湯，隔水蒸 15分鐘即成。公仔箱論壇6 S \, [6 R, s
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蛋皮煎好後拍上生粉才捲起，因生粉熟了便成漿糊，可以令蛋卷不易散。 |
發表於 2010-3-15 06:04 AM
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